“我们研究生团队研发的竹餐盘、竹吸管和传统的塑料餐盘、塑料吸管相比，最大的优势就是生态环保。我国的竹子资源十分丰富，竹子生长速度快，固碳能力特别强，是可再生资源。推广和使用竹餐盘、竹吸管不仅餐饮更加安全、健康，有助于推进竹产业发展和竹农增收，也是以实际行动助力碳达峰、碳中和的有效举措。”说起指导研究生开发出了系列以竹代塑新产品，浙江农林大学竹子研究院的老师王宇对新成品的应用充满期待。

近日，浙江农林大学竹子研究院的李俊霆等8名硕士研究生经过2年的研发，成功将竹子加工成“柔性好，强度高”的薄型材料，并投入一次性竹餐盘、竹吸管的中试生产。该技术可有效改善薄型竹材的开裂性，有望提高一次性竹餐盘、竹吸管的产品合格率，相关技术还可以广泛应用于“以竹代塑”日用品的开发。

近年来，随着全球“限塑”“禁塑”政策的发布和我国“以竹代塑”倡议的推行，竹材在减少塑料污染、应对气候变化领域的重要作用日益凸显，我国竹产业产值也在持续增长。

然而，竹子壁薄中空且富含营养物质，竹材加工存在工序复杂、利用率低、容易霉变腐朽等问题，导致代塑竹产品价格较高，市场推广难度大。企业迫切需要“降本增效”的竹材加工技术。如何更好地利用竹资源开发出以竹代塑的新产品，成为浙江农林大学竹子研究院师生们的重要研究方向。

2023年，李俊霆跟随导师赴企业调研发现，代塑竹产品存在竹材利用率低、生产效率低、产品合格率低等“三低”问题。同时，竹餐盘在加工和运输过程中容易开裂和发霉，导致产品合格率仅有85%左右。于是，他立志解决这一产业实际问题，并将之确定为自己的科研攻关重点。

为了改善竹材的柔性和防霉性能，他和研究生同学组成了“竹够自然”团队，开始展开研发探索。两年时间里，李俊霆和他的团队经过数十次的试验，研究发现通过改性聚乳酸可以塑性增强竹材柔韧性。在此基础上，他们聚焦“薄型代塑日用品”这一细分领域，研发了竹材柔性增强和食品级防霉技术。其中柔性增强技术大幅度提高了薄竹的柔性，相关技术的应用使得薄竹开裂率降低约10%，食品级防霉技术使得竹材霉变率降低约12%，让竹餐盘、竹吸管等系列以竹代塑新产品，在健康安全方面得到了更好的保证。

2024年11月，经宁波市产品食品质量研究所检测，团队研发的柔性高强微薄符合国家标准GB 4806.1 2-2022《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》的要求，这极大鼓舞了团队的研发信心。此后，研发团队与宁波履泰生物技术有限公司达成合作，进行一次性竹餐盘中试生产，实测发现，产品合格率提高了10%。一次性竹餐盘的模压工艺改进后，产品经浙江峰晖竹木制品有限公司、福建双羿竹木发展有限公司等多家企业使用后，反馈较好。在解决产业难题过程中，李俊霆和同学们还先后发表高水平SCI论文4篇，申请核心专利4项。

“目前我们开发出的竹餐盘、竹吸管，市场反响很不错，也为我们继续开发出更多以竹代塑新产品增添了信心。下一步，我与团队计划进一步改善竹材性能，提升技术水平，争取扩大柔性薄竹的普适性，解决代塑日用品推广难的产业困境，同时探索更多种类代塑竹产品的开发。”李俊霆说。

http://kjb.zjol.com.cn/html/2025-04/08/content_2863289.htm?div=-1 《科技金融时报》：2025.4.8